敬老の日

明日は敬老の日です。

多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿をお祝いしましょう。




上生菓子をご紹介します。



左が亀、右が鶴です。

亀は煉りきりで、写真には写っていませんが、表面には亀の甲羅の模様が施してあります。

鶴は、白餡を求肥で包んだ生菓子です。

“鶴は千年、亀は万年”と言うように、鶴と亀は長寿の象徴で、縁起の良い動物とされています。

敬老の日のプレゼントに添えて贈ってみてはいかがですか？